lunedì, 10 marzo 2025
Marco Ceriani
L’incontro con un grande chef è un’occasione per conoscere il duro lavoro e l’esatta pianificazione che occorrono per redigere e realizzare un menu stellato. L’occasione è data dal ritorno dell’evento milanese dedicato alla gastronomia stellata e...
Marco Ceriani
Se l’immigrazione e l’integrazione sono un problema sociale, il cibo degli italiani mette tutti attorno al tavolo comune dell’internazionalizzazione. Una integrazione mal esplicitata, o addirittura nascosta, che non dice che il maggior produttore al mondo di panettone industriale è un’azienda...
Marco Ceriani
Quando il recupero alla vita sociale di chi sta scontando una pena detentiva unisce la creatività all'imprenditorialità il risultato merita di essere documentato: Benvenuti in Galera Il film Una bella storia, raccontata e celebrata in un bel docu-film realizzato in tre anni, 2019-2022, che mostra la vita, il lavoro e le difficoltà di creare un...
Marco Ceriani
Mentre il Festival dell’Oriente ha chiuso i battenti, andrà in scena il 3 giugno a Milano l’evento internazionale Sumo Open 2023*. Vi partecipano 50 atleti provenienti da Estonia, Francia, Germania, Ungheria, Polonia, Egitto, … L’evento sportivo non è come si potrebbe pensare una competizione...
Addio alle canzoni milanesi intonate nelle trattorie dove, anche se cibo e vino a volte non erano dei migliori, ci si divertiva e si era in una grande famiglia. Dopo Roma, Venezia, Firenze e Verona, il format della ristorazione rock internazionale arriva in città entro l’estate. Come è d’uso nei business americani, anche questa volta si tratta...